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Le rapport 2020 donne un vaste aperçu des principales tendances dans le secteur agricole suisse. Elle fournit des analyses à ce sujet tout en précisant le contexte. Le rapport indique notamment le niveau de formation des agriculteurs, hommes et femmes. Il explique par ailleurs pourquoi les cheptels ont diminué ces vingt dernières années et comment l’OFAG s’engage à l’échelle internationale en faveur de la transition vers des systèmes alimentaires durable
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